Crepes de caballa del faro

Confeccionar los panqueques. Procesar la espinaca con el queso blanco. Saltear el verdeo con los champignones en rodajas. Agregar lo de espinada junto a una lata de salteado a la mitad de la preparación caballa Marechiare. Rellenar los crepés incluyendo la muzzarella. Cubrir los crepés con el resto de la preparación de espinaca. Calentar al horno 15 minutos (Admite microondas).

 

INGREDIENTES

  • Espinacas cocidas y escurridas
  • Mezcla para panqueques
  • 1 lata de caballa Marechiare
  • Cebolla de verdeo
  • Champignones frescos (opcional)
  • Muzzarella
  • Queso crema
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
Atún en aceite Marechiare