Empanadas de vigilia


INGREDIENTES

  • 1 lata de atún Marechiare
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 tomate picado
  • 1 huevo cocido.
  • 6 tapas de empanadas.
 

PREPARACIÓN

  • Abrí el atún. Si es atún en aceite, podés aprovechar ese mismo aceite y ponerlo a calentar en una sartén.
  • Cuando el aceite esté caliente, salteá la cebolla picada.
  • Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente, añadí sal y pimienta al gusto para potenciar el sabor.
  • Añadí el tomate picado y espolvoreá pimentón al gusto, que puede ser dulce o picante. Cocina un minuto más y agrega el atún desmenuzado y el huevo picado.
  • Una vez el relleno esté frío, armar las empanadas y cocinar a 180°c de 15 a 20 minutos.
Atún en aceite Marechiare